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菊花豆腐的做法

菊花可以清热去火,菊花豆腐是一个非常不错的食物
食材
1

豆腐 一块

2

白玉菇 适量

3

贡菊 6朵

4

生抽 一勺

方法/步骤
1

贡菊用盐水清洗后,倒入开水浸泡10分钟,备用

2

豆腐用开水焯烫,水里再加少量盐,可使豆腐不易破碎。焯烫后沥干水分,切成小块

3

胡萝卜洗净切成菱形片,白玉菇去根洗净备用

4

平底锅里倒油,先将豆腐小火煎至两面金黄

5

然后推到一边,放入胡萝卜翻炒一会,再放入白玉菇翻炒

注意事项

小心烫伤

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