菊花可以清热去火,菊花豆腐是一个非常不错的食物
食材
1
豆腐 一块
2
白玉菇 适量
3
贡菊 6朵
4
生抽 一勺
方法/步骤
1
贡菊用盐水清洗后,倒入开水浸泡10分钟,备用
2
豆腐用开水焯烫,水里再加少量盐,可使豆腐不易破碎。焯烫后沥干水分,切成小块
3
胡萝卜洗净切成菱形片,白玉菇去根洗净备用
4
平底锅里倒油,先将豆腐小火煎至两面金黄
5
然后推到一边,放入胡萝卜翻炒一会,再放入白玉菇翻炒
注意事项
小心烫伤
豆腐 一块
白玉菇 适量
贡菊 6朵
生抽 一勺
贡菊用盐水清洗后,倒入开水浸泡10分钟,备用
豆腐用开水焯烫,水里再加少量盐,可使豆腐不易破碎。焯烫后沥干水分,切成小块
胡萝卜洗净切成菱形片,白玉菇去根洗净备用
平底锅里倒油,先将豆腐小火煎至两面金黄
然后推到一边,放入胡萝卜翻炒一会,再放入白玉菇翻炒
小心烫伤