白菜和豆腐怎么制作最好吃呢？今天教你一招，让你快速学会，以下是详细步骤。
食材
1
豆腐 500g
2
白菜 300g
方法/步骤
1
锅中放油，放入切好的豆腐，煎至两面金黄。再把煎好的豆腐放入砂锅中，然后放在白菜上面，再铺上一层煎好的豆腐。接下来在另外一个锅中放入油，然后放入几粒花椒，炒出香味后捞出，放入葱姜蒜炒香，倒入猪肉丁炒至变色，再加入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油。
2
然后放生抽耗油盐鸡精白糖加入半碗清水，水开后再加入一点水淀粉勾芡，把炒好的肉丁和汤汁倒入砂锅中，盖上盖子，开中小火炖六七分钟左右出锅前撒点葱花，白菜豆腐煲就做好了，
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