美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。中国素有”烹饪王国“这个美誉。在中国这个大家庭里，我们有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味，已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。享受美食也要看场合，场合好美食吃起来才有味道。世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也让人吃的更加开心。美食不仅仅是餐桌上的食物。
食材
1
排骨 800克
2
豆角 1把
3
土豆 2个
4
姜 1块
5
葱 2段
6
花椒 适量
7
八角 1个
8
五香粉 适量
9
酱油 适量
10
盐 适量
11
鸡精 少许
12
料酒 适量
方法/步骤
1
食材准备齐全
2
排骨用清水浸泡10分钟，放在煮沸的花椒水里焯水捞出沥干。
3
平底锅放油把豆角和土豆条煎出，土豆煎微黄，豆角煎起泡。
4
接着把排骨煎两面金黄，放葱姜翻炒均匀。多余的油全部倒掉。
5
放入料酒，酱油，五香粉翻炒均匀。
6
兑水淹没排骨，压力锅压10分钟。
7
调入盐，放入豆角和土豆，大火收汁
8
汁不要收干，保留一些。出锅前放入鸡精即可。
注意事项
1
根据自己，放入适量的盐。
2
一个菜搞定一家人。