食材
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红衣或白衣花生适量。 适量
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红衣或白衣花生适量。 适量
方法/步骤
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把花生泡在红色里。将选定的花生在水中浸泡半天至一天。
2
浸洗干净的花生可直接放入布袋中，或放在底部有排水孔的盆中遮荫，加速发芽。根据气候条件，花生每天可淋2-3次水，2-3天可播种白芽。
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播种以用河沙及沙滩沙为宜,取泡沫箱或胶箱均可，箱底先铺沙厚度在2～3厘米，铺沙后把花生播入畦面,播种要均匀,疏密有度.种子播匀后用洒水壶适当淋一遍清水,再盖沙厚度为7～8厘米，保持畦面平整,最后用洒水壶淋一遍透水.沙花生芽一般播种后2-3天不必淋水,3天后如温度高可酌情补水一次.补水原则是保持沙畦内合理的湿度,切忌太湿烂芽.
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采收沙畦里的花生芽大概长出5-10cm的时候即可采收.采收后把沙洗净,剪掉根须可以了。
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花生芽收获。
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清洗干净的花生芽白嫩嫩的。
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好吃的炒菜我用甲壳肉加一些泡菜来炒，或者用猪肉片炒也很好吃。