蓝莓果酱的口感隶属酸甜清香,可以预防我们眼睛近视的效果,在熬制蓝莓果酱的时候,一定是要用小火,边熬边搅拌,以免糊锅了,最好拿一个遮挡的东西,避免蓝莓汁溅到衣服上面不好洗
方法/步骤
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首先先准备食材
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等到蓝莓自然解冻后,用勺子将蓝莓按碎
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把水和柠檬汁用中火煮滚,然后用小火加入麦芽糖进去继续熬煮,在熬煮的时候记住一定要用木勺不断地搅拌
4
等麦芽糖融化后就可以加入洗砂糖,继续搅拌直到酱汁呈现浓稠状即可。
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用干净的瓶子装起来,密封好之后保存
注意事项
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1.记住在熬制蓝莓的时候一定要小火,边熬边搅拌,以免糊锅了。
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2、在熬制蓝莓果酱的时候一定要搞一个盖子或者遮挡的东西,以避免蓝莓汁溅到自己的身上、