虾粥是一道由河虾、大米为主要材料，茼蒿、土芹菜等为辅料制作而成的粥品，属于家常菜粥。该道菜品通过将食材进行文火炖煮的方法制作而成，一起来了解一下详细的做法吧。
食材
1
虾仁 适量
2
大米 适量
3
海参 适量
4
胡萝卜 适量
5
黄瓜 适量
6
盐 适量
7
鸡精 适量
8
葱花 适量
方法/步骤
1
起锅烧油，下入虾仁、胡萝卜、黄瓜、海参翻炒。
2
加入盐、鸡精调味，盛出到盘子。
3
锅中烧水，下入大米饭煮至粘稠，加入炒好的海参、虾仁。
4
煮两分钟，撒上葱花，出锅。
5
总结如下。
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