又是樱桃丰收季，樱桃作为维C含量高的水果，之前一直把樱桃调成樱桃酸奶、樱桃果汁、樱桃棒冰来食用，今天给大家推荐的是樱桃的别一种做法樱桃素丸子，口感超赞！对于想美容（维C抗衰老）又想瘦身但又管不住自己嘴巴的同志们，强烈推荐哦！
食材
1
樱桃肉 200
2
胡萝卜 400
3
葱 适量
4
姜 适量
5
调料粉 适量
6
香菜 适量
7
盐 适量
8
淀粉 适量
方法/步骤
1
把樱桃核挑出来，只要樱桃肉，樱桃汁加冰糖可以当饮料；
2
葱，姜，香菜都要切成碎末，胡萝卜洗净去皮，胡萝卜差成丝。
3
加入之前切好的葱、姜、香菜、适量淀粉和盐，当然为了粘稠、好吃也可以加两个鸡蛋，用勺子搓成圆形就可以下锅了；
4
油7成热的时候就可以下入丸子炸至金黄色即可，我们的樱桃丸子颜色偏红的，这个要看你放入樱桃的比例，樱桃多了口感偏酸的；
5
樱桃素丸子口感微酸，外酥里嫩，口水又流下来了，现在吃多了肉来点素的也不错，胖子一般都是管不住嘴，想减肥从饮食开始吧。
注意事项
1
加淀粉的时候，按照胡萝卜渣的含水量决定面粉的量，我加的是冰糖水；
2
为了好吃，好成形，可以加两个鸡蛋。
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