怎样清洗不同果蔬

不同果蔬用不同的清洗方式，能比较轻松的清洗，而且可以确保清洗的干净程度。现在很多果蔬上都有农药，清洗方式更是要找对。果蔬在清洗时，相信大家都有自己的一套方法。但是具体你有没有清洗干净这些果蔬，相信你也不敢保证。 　　果蔬盒是冰箱中最脏的区域。冰箱冷藏的长叶莴苣每克带菌多达200万个。吃果蔬前，彻底清洗可去除绝大部分细菌。以下果蔬的清洗方法：1..叶类果蔬：菠菜和莴笋等 　　清洗方法：剥去外层的老叶子，用凉水冲洗30~60秒。然后晾干水分。 　　即使是售前清洗过的绿叶果蔬，烹饪前也最好用水冲洗一下。2.剥皮食用类果蔬：西瓜、哈密瓜等瓜类、橙子和香蕉等 　　清洗方法：用蔬菜刷或者未使用过的牙刷，在自来水下刷洗表皮30~60秒。 　　尽管此类水果的皮一般不直接食用，但是水果往往经过多人之手，表皮(特别是褶皱处)难免会染上细菌。3.皮可食用类果蔬：苹果、桃子、西红柿和西葫芦等 　　清洗方法：在自来水下搓洗30~60秒。 　　自来水冲洗有助于去除果蔬上98%的细菌。顽渍可用蔬菜刷或手指擦洗。 　　但桃子等较软水果不宜用力搓洗，以免破皮。 4.成串类果蔬：各类浆果和葡萄等清洗方法：将成串果蔬去除茎后，放入漏勺，然后用自来水喷嘴冲洗至少60秒。 　　用纸巾抹干水果，可进一步除菌。