鸡爪富含丰富的胶原蛋白，多吃不会长胖，而且对皮肤很好
食材
1
鸡爪 1斤
2
生姜 20g
3
大蒜 2瓣
方法/步骤
1
在超市买的冰冻鸡爪解冻，用剪刀剪掉所有脚指甲，洗净，待用
2
把生姜切成丝状，把大蒜切成碎末，一起倒入已熬热的热油中
4
淋适当生抽、料酒，加一勺白糖，继续翻炒，大火继续
5
3分钟左右，加适量水，如图，再加一点点老抽，盖上锅盖，大火煮沸再转至小火
6
半小时后打开，放盐，翻炒均匀，中火收汁，味道特别好！
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