凉皮拌黄瓜，很好吃的一道凉拌菜。自己做的懒人版凉皮，太厚了，不算成功，但口感还可以。凉拌汁依据家人口味调制，简单拌拌，喜欢。
食材
1
小麦粉 80克
2
淀粉 80克
3
黄瓜 100克
4
香甜醋 30克
5
食用油 20克
6
食用盐 10克
7
白糖 10克
8
生抽 10克
方法/步骤
2
电饼铛通电烧热，加少许油倒入面糊。
3
将面糊摊开成凉皮。
4
盐、白糖、香甜醋、生抽、芝麻油调成凉拌汁。
5
黄瓜洗干净切块，凉皮切块放到盘中。
6
倒入凉拌汁搅拌均匀，即可享用。
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