猪脑肉的简单做法是怎么样的呢，猪脑含钙、磷、铁较高，而且肉质细腻，鲜嫩可口，广大朋友们都非常喜欢吃，所以不少的朋友都想亲自做来吃，不过在做法上出现了纠结，下面，小编就来聊聊猪脑肉的简单做法！
食材
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猪脑 两对
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枸杞 10g
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川芎 5片
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党参 5g
方法/步骤
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步骤一：准备枸杞、川芎、党参三种药材，两对猪脑。
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步骤二：提前半个小时泡猪脑，泡好后，仔细清洗猪脑上红色的血丝。
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步骤三：把清洗好的猪脑放到碗里。
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步骤四：加适量的水，并把枸杞、川芎、党参放进去。
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步骤五：放到锅里，隔水炖40分钟。
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步骤六：炖好后，加上盐调味，就可以了。
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