用刀来对菜整形，就需要有很好的用刀功夫，菜的的整形是通过用刀来切出来的，所以就要日常的生活中来学习用刀，怎样将胡萝卜片用刀切成均匀的丝，就要先将买回来的胡萝卜洗干净后用刀切成片。
工具/原料
1
胡萝卜片
2
菜刀
3
菜板
方法/步骤
1
胡萝卜是蔬菜一种，在炒菜的是可以做佐料。买回来的胡萝卜洗干净后用刀切成片后在切成丝。
2
用刀将胡萝卜切成均匀的片。
3
左手将胡萝卜丝码好。
4
右手握刀，左手按照码好的胡萝卜片。
5
右手有节奏的下刀，左手也是有节奏的向后退。
6
在右手和左手的配合下，胡萝卜片就用刀切成均匀了胡萝卜丝了。
注意事项
用刀来切胡萝卜丝的时候要注意用刀的安全。
上一篇：胡萝卜怎么切丝
下一篇：如何教孩子学会洗和切胡萝卜