美味肉馅中式汉堡
食材
1
玉米面 100g
2
白面 100g
3
酵母 2g
4
丸子 12g
5
糖 5g
6
鸡蛋 1个
7
小苏打 适量
方法/步骤
1
放入玉米面，白面，糖，酵母
2
加大约250克的水搅拌成糊状，发酵
3
把丸子切碎
4
发酵好的面糊里打入鸡蛋。放一点点小苏打
5
面糊彻底搅拌
6
盘底刷上油，每个放入一汤勺面糊
7
看到面饼表面有气泡时放入剁碎的丸子，6个饼放三个
8
把另一个没放东西的饼倒扣在上面。在加热，两面在翻动烙制一会儿
9
最后两面微焦，就可以装盘
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