最近几天对番茄特别的钟爱，总想弄些酸酸甜甜的来吃，把它跟卤好的猪肚条一起组合，好看又开胃，酸酸甜甜的口感，软软糯糯的肚条，原来也是那么的搭配，亲若是喜欢的话，也试着做做吧。
食材
1
番茄 2个
2
卤猪肚 200克
3
葱姜 15克
方法/步骤
1
番茄上划个十字，然后放入开水中焯烫去皮。
2
把番茄肉与番茄内心分开切，肉切小条，内心一会用榨汁机打成茸，卤猪肚切小条，姜葱切末。
3
锅烧热，放油，爆香葱姜。
4
接着把打成茸的番茄内心倒入锅内，如果感觉颜色不够可放适量的番茄酱。
5
接着放入肚条。
6
再把番茄条也放入锅内，中火烧制。
7
加入适量的盐，糖。
9
临出锅前用适量的生粉水勾个芡。
10
翻炒均匀，即可盛盘。
注意事项
番茄出汁的部分是里面含籽的那里，把它们分开处理，既不影响味道，还可以有个很漂亮的卖相。
上一篇：怎么做新鲜的清炒蛏子
下一篇：赏心悦目好菜肴--彩椒肚条