寿司是简单易做的小吃，是很多办公人员喜欢的，在上班时饥饿可选择的最佳食物，即美味又健康。
食材
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米饭 半碗
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海苔 1张
3
黄瓜 1根
4
火腿肠 1根
5
肉松 少许
方法/步骤
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1、清洗竹帘，将干净的竹帘平铺在干净的台上，加入一片海苔，下图海苔是4片小海苔拼至而成的，去超市没找到大的，如果想做好看的寿司，最好是准备一张大的海苔。
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2、在竹帘海苔上加米饭，用饭勺将米饭平铺，不易太厚，平铺时海苔四周不要铺满。
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3、准备寿司馅，蛋皮，黄瓜，火腿。
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4、在铺好的米饭上加入少量蛋皮、火腿、黄瓜。
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5、开始卷，卷的时候要用劲，这样卷出的寿司不容易散开。
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6、打开竹帘，寿司条卷好。下图的寿司表面缺少海苔，原因是由4个海苔拼至的，这就是我建议用一张大海苔的原因。
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7、用专用的寿司刀切寿司，这样寿司就做好了。
注意事项
寿司要保存好，最好用保鲜袋放冰箱，超过2天最好不要食用。