酸甜可口的番茄豆腐怎么做呢？快来看看小编是怎么做的吧！
食材
1
番茄 2个
2
豆腐 1块
3
蒜 2瓣
4
油 9克
5
盐 1克
6
番茄沙司 1茶匙
7
生抽 1汤匙
方法/步骤
1
豆腐切成大块。（最好选用北豆腐，煎制的时候不容易碎。）
2
番茄洗净去皮，切块备用。
3
蒜瓣切成蒜末。
4
不粘锅倒少许油，把豆腐放进去煎至两面金黄后盛出。
5
热锅倒油，煸香蒜末后放入番茄炒出红汁来，再调入一点番茄酱和一勺生抽来提色。
6
放入煎好的豆腐，调入食盐，略微翻炒后便可盛出装盘。
7
成品图。
8
总结：1：豆腐切成大块。2：番茄洗净去皮，切块备用。3：蒜瓣切成蒜末。4：把豆腐煎至两面金黄后盛出。5：热锅倒油，煸香蒜末后放入番茄炒出红汁来。6：调入番茄酱和生抽来提色。7：放入豆腐，调入食盐，翻炒均匀后即可。
注意事项
tips ：出锅后可以放些葱花来装饰。