苋菜是一种营养价值极高的蔬菜，特别是含有较多的铁、钙等矿物质，同时含有较多的胡萝卜素和维生素C 营养丰富 食用价值很高
食材
1
苋菜 500克
2
盐 15克
方法/步骤
1
备好所需食材。
2
油热爆香大蒜。
3
倒入苋菜翻炒。
4
炒至苋菜变软。
5
加入三勺鸡汤。
6
加入皮蛋及盐翻炒均匀即可。
7
清清爽爽的一道下饭菜。
注意事项
苋菜可以常吃，但不宜一次食用太多。夏季苋菜会对光照产生反应，使食用苋菜的人出现皮肤发紫、发痒、灼热、肿胀等不适感
上一篇：苋菜豆腐汤怎么弄
下一篇：美容家常菜：蒜蓉苋菜的做法