进入80后男人厨房，开头记录就到此为止，不然再写下去就会感性了^_^。现在南京是吃苋菜的好时候，所以清炒苋菜，苋菜烧汤也不错。我们小时候喜欢用清炒苋菜的汤泡饭，红红的感觉，吃起来饭还是比较香的。
工具/原料
豆腐6块，我们这里嫩豆腐一块钱6块，苋菜现在便宜，一块钱都买一大把的，烧汤不需要用太多的苋菜，一小把就行了。
方法/步骤
1
苋菜洗干净，去掉头然后切细成细末待用。
2
将豆腐洗干净，切成小块。
3
锅中冷水，倒入豆腐水开后烧个4分钟这样
4
然后倒入苋菜末，烧个1分钟这样，调入盐，鸡精，淋点香油就可以了。