最近我怎么发现苋菜的口感那么好哩？煮了汤，和肉圆搭配，非常清淡美味。刚好顺道贴点秋膘，滋阴润秋燥一下。
食材
1
瘦肉 200g
2
苋菜 180g
3
水 适量
4
盐 少许
5
味精 少许
方法/步骤
1
瘦肉剁末。
2
装入碗中，加盐、味精拌匀入味。
3
揉成肉圆。
4
水烧开下肉圆煮。
5
撇净浮沫煮熟肉圆。
6
下苋菜。
7
煮熟。
8
成品。尝尝看，清淡美味。
注意事项
煮汤过程中撇净浮沫，汤的味道才更美。
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