以前在老家，还在单位上班时，早上经常会去面馆点一碗阳春面作为早饭。特别是在冬天里，喝上几口面汤整个人就暖起来了，再骑自行车穿梭在冬日早上的街道，那种感觉是“我好勤奋，我爱上班”！
食材
1
猪板油 150g
2
生面 适量
3
生抽 2勺
4
老抽 半勺
5
糖 适量
6
高汤 300ml
7
蒜 适量
8
葱花 适量
方法/步骤
1
猪板油切小块后扔锅里。开小火熬猪油。
3
碗里放上调料：生抽，老抽，盐，糖，大蒜叶，猪油（一小勺）
4
高汤烧开后，兑进碗里。没有高汤，就用开水（用开水冲出来的，味道会逊一点，不介意鸡精的话可以稍微放点儿）。
5
锅里水烧开下面。喜欢断生口感的，一沸腾就马上捞出来。喜欢软一些的，煮的时间稍微延长一会儿。
注意事项
1
没有猪油，就用香油。
2
高汤就是骨头汤，鸡汤等有鲜味的汤头。问一下家里的长辈，几乎每位妈妈阿姨们都会做的。
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