鸡蛋炸酱面是非常简单的一种面条做法，原料简单，制作方法简便，还可以在面条中加入自己喜欢的配菜，是很受欢迎的一款懒人面条。
工具/原料
1
面条一斤
2
鸡蛋三个
3
黄酱少许
4
油麦菜少许（自选）
5
广味肠少许（自选）
步骤/方法
1
鸡蛋在碗中打散备用
2
黄酱放入碗中并用水稀释
3
面条抖散备用
4
锅中加入少许油，油热至6成后加入鸡蛋翻炒
5
加入黄酱翻炒均匀，煮至冒小泡后盛入碗中
6
做一锅水，水开后放入面条，煮开后加入少许凉水再次煮开，捞出备用
7
可以加入自己喜欢的配菜
8
把炸酱、配菜和面条拌匀即可
注意事项
煮面条时可以加入少许盐，这样不容易粘在一起
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