工具/原料
材料 三帆海蜇皮 萝卜
辅料盐 糖 鸡精 葱 花椒 油 剁椒 花生碎
步骤/方法
2
萝卜小半个洗净去皮刨丝,用盐腌一会控干水分
3
海蜇净水洗净切丝
4
熟花生米碾碎
5
萝卜丝盖在海蜇丝上放盐.糖.鸡精.
6
锅中加油(小火)加花椒(出香味)关火.再加葱(除去花椒)
7
将熬愁销暗好的油浇在萝卜丝上
8
加剁椒花生碎拌匀 此返囊菜咸香酥脆鲜甜带一点麻辣，也许畜级有人会问酥从何来，告诉你吧，好的海蜇皮手指甲掐下去是脆嫩的，用嘴咬一下是酥且脆的。
注意事项
海蜇皮营养分析： 1. 海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品； 2. 含有类似于乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降低血压； 3. 所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效； 4. 海蛰能软坚散结、行淤化积、清热化痰，对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益，并有防治肿瘤的作用；从事理发、纺织、粮食加工等与尘埃接触较多的工作人员常吃海蛰，可以去尘积、清肠胃，保障身体健康