今天来教大家做一道鸡蛋酱拌面,这道菜制作方便快捷,适合在家里做,家里的男女老少都会喜欢这道菜肴,吃起来好吃美味,风味万千,真的非常不错,建议大家可以尝试在家做一下这道菜。
食材
1
面条 150克
2
紫萝卜 50克
3
鸡蛋 120克
4
黄豆酱 10克
5
豆豉酱 10克
6
大蒜 5克
7
小葱 5克
方法/步骤
1
萝卜去皮后切丁
2
蛋打散蛋液备用
3
锅中热油爆香蒜米
4
把萝卜丁倒入翻炒
5
萝卜丁炒断生后,把蛋液倒入炒
6
把鸡蛋炒成碎粒
7
加入一勺黄豆酱
8
加入一勺老干妈豆瓣酱
9
加入少许水煮一下
10
外拿一个锅放入面条煮至面条熟,煮熟的面条捞出放入碗底,上边舀上煮好的鸡蛋酱
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鸡蛋酱拌面成品图
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