秋冬季节，大鱼大肉都不如它，聪耳明目，越吃越健康，越吃越瘦，这可是真的，小厨一点也不忽悠大伙，大伙都知道秋冬季节适合进补养生，那么自然要吃一些营养丰富又能补充能量的食材啦，像芋头，莲藕，山药都是一个很不错的选择，进补可不要天天大鱼大肉，那样对身百害而无一利的哟。吃对了，身体才会越吃越健康。今天小厨给大家带来的就是非常适合秋冬季节吃的山药。山药大伙可不要小看它了。
食材
1
翅中 10根
2
麻山药 100克
3
生姜 20克
4
大蒜 10瓣
5
干辣椒 4克
6
八角 2粒
7
桂皮 1克
8
生抽 10克
9
老抽 2克
10
盐 3克
11
食用油 5克
方法/步骤
2
把铁棍山药刮皮，清洗干净，也切成小块。秋冬季节山药是最佳滋补食材。可要多吃点哟
3
起锅下油，放大蒜，生姜，干红椒，八角，桂皮先煸炒出香味，再放鸡翅根一起翻炒至上色
4
然后倒入山药， 放半勺的食盐翻炒几个来回。山药不需要翻炒太久，后面还要煮的
5
倒入没过食材的水，加一勺生抽，两勺老抽，少量的白糖，加盖锅盖，大火煮开之后，改中火煮20分钟左右
6
最后剩少量的汤汁时出锅，非常入味又滋补的一道菜。很适合秋冬季节来吃
注意事项
山药不要炒太久
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