冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。现在正是寒冷的时候，多吃点萝卜赛过小人参，好处非常多。萝卜的吃法也很多，今天和大家分享一道自己家里常做的鸡翅根炖萝卜。
食材
1
鸡翅根 5个
2
萝卜 2个
3
酱油 2汤匙
4
生姜 4片
5
八角 2个
6
红辣椒 3个
7
葱 2棵
8
盐 适量
9
料酒 少许
方法/步骤
1
准备好所需食材。
2
鸡翅根剁成大块，倒入酱油和料酒腌渍15分钟。
3
萝卜切片，不要太薄。
4
萝卜在开水锅里焯烫一遍，捞出，这样在炖的时候可以缩短不少时间而且还可以去掉萝卜的辛辣味。
5
热锅注入油，放入生姜炸出香味。
6
倒入鸡翅根翻炒后焖2分钟。
8
放入萝卜片、盐继续炖8分钟左右。
9
撒入葱花，关火转盘，美味尽享。
注意事项
鸡肉要提前腌制。
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