作为一个上班族，总想做点简单又香又有营养的菜，这道清蒸福寿鱼正好满足我的要求，很适合上班族和喜欢吃鱼的亲们。
食材
1
福寿鱼 1条
2
花生油 适量
3
蒜头 适量
4
酱油 适量
5
葱 适量
方法/步骤
2
将姜片塞在鱼肚子里，再放一些姜片在鱼身上。
3
冷水下锅，水开后大火蒸10分钟。关火，倒掉碟子里的多余的汁。
4
将蒜末、葱粒放进一个小碗里，加适量酱油。
5
开火热锅，加入花生油，煮滚后倒入装有蒜末、葱粒及酱油的碗中，用筷子搅拌一下。
6
将小碗里的花生油等浇到福寿鱼上。大功告成啦！
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