每天早晨光喝白粥的话会不会很单调，不如弄两个白馒头切成片煎炸一下配粥吃来的惬意。
食材
1
白馒头 两个
2
鸡蛋 3-4颗
3
小葱 2-3棵
4
孜然粉 1-2勺
5
胡椒粉 1勺
6
盐 2勺
7
白糖 1勺
8
香油 1勺
9
蔬之鲜 1小勺
方法/步骤
1
先将白馒头切成薄厚适中的片，厚度看个人喜好，不过不要太薄，薄了口感没有那么扎实。
2
将小葱切成细碎，鸡蛋打散，将调料和小葱都放一起打散，尽量打的散散的到后来煎会好吃。
3
不粘锅倒入适中的薄油，开小火，不然容易煎糊，将馒头片放入打好的鸡蛋液里两面沾均匀，等锅中油微热就可以将馒头片放入煎炸，等两面金黄香味出来就可以夹出来吃啦
注意事项
1
煎的时候火开得小一点，不然容易糊
2
馒头片比较吸油，中途锅中没油了可以再加点
3
怕油的朋友可以减少每次吃的量和平时吃的频率，毕竟嘴馋的我们还是要以健康为重，但是美食同样不可辜负
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