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柿子酱的制作

今天看门外大爷提了一壶红色的东西, 不免好奇多问了一句,原来是柿子醋。
食材
1

柿子 若干

2

冰糖 若干

方法/步骤
2

将柿子再次分成更小的颗粒。 装入有盖子的瓶中。

3

撒入冰糖, 麻椒 密闭起来 放置一个星期

4

打开来盖子, 可以闻到酸酸甜甜的味道, 便是柿子酱成熟了。 味道酸酸甜甜麻麻的非常好吃。

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