番茄酱，tomato paste，或称茄汁，是一种一般用成熟的番茄制作的、常用的调味品。
食材
1
番茄 1000克
2
白糖 适量
3
柠檬汁 适量
步骤/方法
1
番茄，洗净，画十字花刀；
2
热水浸泡下，就可以方便剥掉外皮；
3
用料理机打成番茄汁泥；
4
加入柠檬汁，搅拌；
5
再加入白糖，白糖的量可以根据个人喜好，喜欢酸就少加点；
6
放入面包机，启动花式果酱功能；
7
功能结束，就可以装起来了；如果觉得比较稀薄，可以再启动一次果酱功能；
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