霸王花排骨汤，大补，适合各种体质，各种年龄段的人。
食材
1
干霸王花 2两
2
大骨 200克
3
水 500克
4
姜 少量
5
花椒 6粒
6
大料 1朵
7
葱段 2克
8
肉蔻 1粒
方法/步骤
1
大骨切块，放入开水中断生，撇去浮沫捞出，沥干待用
2
炒锅中加入油，熬到四成热，加入大料，花椒，葱段，爆香，
3
倒入骨块，料酒，酱油
4
加水煮热，倒入霸王花，润湿，用筷子翻两次，大火开锅
注意事项
1
霸王花一定要润湿
2
注意火候
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