对于一个北方人来说面条是餐桌上最常见的主食之一,今天就告诉大家一个面条的新吃法,特别的好吃。
食材
1
豆角 适量
2
面条 适量
3
生抽 2勺
4
老抽 1勺
5
十三香 半勺
6
白糖 1勺
7
水 2碗
8
食盐 半勺
9
猪肉 适量
方法/步骤
1
豆角摘段洗干净,猪肉切片备用。
2
锅里放油,先将豆角煸软盛出。
3
锅里留底油,放入葱、姜、蒜、干辣椒,炒出香味。
4
放入肉片翻炒至变色,加入生抽、老抽、十三香、白糖,翻炒均匀上色。
5
倒入豆角翻炒均匀,再加入水,加入食盐拌匀,盛出一半汤汁备用。
6
盖上盖子煮8分钟,再均匀的铺上面条,盖上盖子小火焖5分钟。
7
将面条拌匀,淋入刚刚盛出的一半汤汁,继续焖两三分钟。
8
豆角焖面都做好了。
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