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怎么做豆角焖面?

对于一个北方人来说面条是餐桌上最常见的主食之一,今天就告诉大家一个面条的新吃法,特别的好吃。
食材
1

豆角 适量

2

面条 适量

3

生抽 2勺

4

老抽 1勺

5

十三香 半勺

6

白糖 1勺

7

水 2碗

8

食盐 半勺

9

猪肉 适量

方法/步骤
1

豆角摘段洗干净,猪肉切片备用。

2

锅里放油,先将豆角煸软盛出。

3

锅里留底油,放入葱、姜、蒜、干辣椒,炒出香味。

4

放入肉片翻炒至变色,加入生抽、老抽、十三香、白糖,翻炒均匀上色。

5

倒入豆角翻炒均匀,再加入水,加入食盐拌匀,盛出一半汤汁备用。

6

盖上盖子煮8分钟,再均匀的铺上面条,盖上盖子小火焖5分钟。

7

将面条拌匀,淋入刚刚盛出的一半汤汁,继续焖两三分钟。

8

豆角焖面都做好了。

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