今天和大家分享一下青椒炒千张的做法，希望能够帮到大家！
食材
1
青椒 3个
2
千张 1张
3
鸡胸肉 150g
4
盐 1勺
5
醋 1勺
6
白糖 1勺
7
料酒 1勺
8
小葱 1根
9
生粉 1勺
10
生抽 2汤匙
11
蚝油 1勺
方法/步骤
2
千张洗净后，切成条备用。
3
鸡胸肉洗净后切成细条，备用。
4
鸡胸肉中加入料酒、盐、蚝油和生粉抓匀腌10分钟。
5
锅中倒入菜油，加入葱花炒香。
6
倒入腌好的鸡肉，滑炒至肉色发白，立即盛起来。
7
另起锅，倒入菜油和青椒丝，调入盐、醋和白糖炒匀。
8
倒入千张，调入生抽炒匀。
9
最后，倒入炒好的鸡肉炒匀。
10
出锅装盘，上桌开吃。
总结
1、准备好千张条、青椒丝、鸡肉条。2、鸡胸肉中加入料酒、盐、蚝油和生粉抓匀腌10分钟。3、锅中倒入菜油，加入葱花炒香。4、倒入腌好的鸡肉，滑炒至肉色发白，立即盛起来。5、另起锅，倒入菜油和青椒丝，调入盐、醋和白糖炒匀。6、倒入千张，调入生抽炒匀。7、最后，倒入炒好的鸡肉炒匀即可出锅。
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