主料:大米50克辅料:莲子10克、百合10克、山楂干10克、冰糖20克制作过程:1、大米洗净用清水浸泡30分钟,捞出沥干备用。2、莲子、百合分别用清水浸泡至软,山楂干洗净。3、锅中适量清水大火烧沸,倒入大米转至小火熬煮20分钟。4、放入莲子、山楂、百合,小火继续熬煮20分钟。5、加入冰糖调味,即可盛入碗中上桌食用。小贴士:1、此粥能起到帮助消化,清理脂肪的作用,冷热食用皆宜。2、放入山楂后,需用勺子不停地搅动锅内的粥,以免锅底烧糊。3、要烹调一碗好粥,一定要小火慢熬,将食材中的营养成分释放。
上一篇:春季养生汤-银耳百合红枣汤
下一篇:百合南瓜粥怎么做