芹菜富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素等。具有降血压、降血脂的作用。对神经衰弱、痛风有一定的食疗作用。大便干燥，经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动，有利于排便。叶比茎营养价值更高。芹菜叶的营养价值不容忽视。
工具/原料
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芹菜
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适合人群
方法/步骤
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芹菜与鸡肉不可以一起吃。鸡肉与芹菜一起吃会伤元气，最好不要混在一起吃。鸡肉性温，芹菜性凉，大量一起吃对健康不利。少量的鸡肉和芹菜一起吃，产生的副作用不明显。
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芹菜与菊花不可以一起吃。芹菜和菊花一起吃，容易引起呕吐。芹菜和菊花都是清热解毒，降血压，一起吃会轻微中毒导致肠胃不适引起呕吐。
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芹菜与甲鱼不能一起吃。芹菜和甲鱼一起吃会影响营养吸收，会出现恶心呕吐腹痛等中毒现象。饮用橄榄汁可解毒。
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芹菜与一部分海鲜不能一起吃。海鲜中有维生素B1分解酶，会分解维生素B1。尤其不能与蟹同食。
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芹菜与黄瓜不能一起吃。黄瓜中含有维生素C分解酶，芹菜中的维生素C会被分解破坏，会降低芹菜的营养价值。
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芹菜不能和兔肉一起吃。兔肉酸冷，芹菜是凉性食物，一起吃会引起肠胃功能紊乱。芹菜中的维生素C会和兔肉含的蛋白质反应，，降低营养价值。芹菜和兔肉一起吃会脱水，还会伤头发。
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芹菜不能与 南瓜一起吃。芹菜和南瓜一起吃，会腹胀、腹泻。
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芹菜不适合与姜一起吃。芹菜与姜不宜一起吃，芹菜放姜有咸苦味，会影响口感。
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芹菜不适合同黄豆一起吃。芹菜同黄豆一起吃会降低铁的吸收。
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芹菜虽好，吃芹菜时一定要留意，有些食物是不适合在一起吃的。搭配不当营养流失不算大问题。反正芹菜也不贵。可是甲鱼贵啊。整不好还会伤身体。
注意事项
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