我老公带我去吃过一次烧烤那个烤茄子真的是绝了。回来之后就念念不忘
食材
1
茄子 100克
2
蒜 4克
3
葱 5克
4
小米椒 5克
5
生抽 10克
6
五香粉 2克
7
胡椒粉 1克
8
糖 1克
方法/步骤
1
茄子洗净，用厨房纸吸干水分。在表面涂抹一层油。放入烤箱，200度，30-40分钟
2
期间准备酱料。1个小米椒（喜欢辣的可以多放）、2葱段，5瓣蒜切成末。放入小碗内，加入1汤匙油、2汤匙生抽、盐少许、五香粉少许、胡椒粉少许，糖少许。调成酱汁
3
茄子烤出来后，用筷子按一按（不是戳哈），如果表皮皱皱的，而且按下去软软就说明烤好了，如果是硬的就多烤一会。
5
放入烤箱继续烤10分钟～完工。这个时候整个厨房都会弥漫着无敌的香味
6
非常的美味哦
注意事项
真的很好吃哦