烤茄子主料：长茄两个；辅料：大蒜少许、生抽适量、香油适量、味精适量、香葱少许；
食材
1
长茄 俩个
2
大蒜 少许
3
生抽 适量
4
香油 适量
5
味精 适量
6
香葱 少许
方法/步骤
1
1.将长茄洗净去蒂， 中间横切一刀，一分为二；
2
2.用刀在切面上轻轻的划出菱形的痕迹以便更好的入味；
3
3.与味精、生抽、香油、色拉油调成味汁，均匀的抹在茄子上。
4
4.将蒜制成蒜泥，均匀的抹在茄子切面上
5
5.将德普嵌入式靠烤箱调制快热模式，预热220度，烤制18min
6
6.蒜蓉变得金黄，取出，撒香葱装饰即可；
上一篇：健康养生佳品烤茄子的做法
下一篇：如何做烤箱烤茄子