躺尸到初四了，家里囤的青菜所剩无多，晚餐吃点简单的。家里小葱剩下最后一根，无法做葱油面条，那就依葫芦画瓢，做了蒜油拌面，感觉比葱油的更好吃呢～
食材
1
挂面 1把
2
蒜 一整头
3
青红椒 1个
4
小葱 1根
5
香菜 1根
6
老抽 1勺
7
蒸鱼豉油 1勺
8
生抽 1勺
9
蚝油 1勺
方法/步骤
1
各种配料切碎备用，香菜根、小葱白切长段
2
小火炸蒜蓉，油多放一点，香菜根和小葱白一起炸。
3
炸到蒜茸微焦，锅里没有大量水汽出来，把香菜根、小葱白捞出。
4
加入酱油、蚝油、蒸鱼豉油，加入青红椒，轻炒一下。出锅前放入香菜、葱花
5
碗底放点生抽，煮好的面条放入，铺上炸好的蒜油
6
拌匀即可
上一篇：葱油拌面（懒人版）