从小爱吃凉拌黄瓜，但几十年来也差不多吃腻了。而且现在的黄瓜没有以前的“正宗绿色食品”那么好吃~~~，但是，加上雪梨以后，整个风味都变了，具体味道爱好者自己尝试，不要吃别人嚼过的梨^o^
食材
1
黄瓜 300g
2
梨 200g
3
红辣椒 10g
4
生姜 1g
5
蒜头 3g
方法/步骤
1
黄瓜洗干净切2mm片，红辣椒切丝和黄瓜一起加适量盐和糖抓匀；
2
生姜切米，蒜根据爱好切片或蒜泥；
3
等黄瓜略软出水，放入姜米和蒜，根据口味加醋、生抽、芥末拌匀，放冰箱冷藏10分钟；
4
梨去皮和核切片，和冷藏好的黄瓜拌匀再等5分钟。ok！
注意事项
1
辣椒、盐、糖、醋都根据个人口味调整量
2
芥末爱好者一定要加！不爱好的最好也放一点点，因为芥末除菌杀毒的功能很强大，还有一钟独特的香味。
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