鸡蓉玉米羹的烹饪方法
工具/原料
材料：
新鲜玉米（或取玉米粒100克）、鸡脯肉50克、豌豆30克
调料：
盐一小匙、油一匙、水淀粉适量、葱
方法/步骤
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1、准备材料。2、玉米用水煮一下然后用刀剥切下玉米粒。3、鸡脯肉洗净，切碎。4、炒锅倒油烧到五成热，放入鸡肉碎、葱花炒散。
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5、再加入玉米粒和豌豆。6、翻炒均匀。7、加500克水煮沸。8、加盐调味，用水淀粉勾芡。
注意事项
小贴士：◎如果没有新鲜的玉米也可以用玉米粒，但用新鲜的甜玉米最好。◎在倒入水淀粉之后再倒入鸡蛋液，出现絮状的鸡蛋花效果最好。
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