爽口的酸辣猪肝，下饭下酒都不错哦
食材
1
猪肝 一块
2
蒜子 适量
3
葱花 适量
4
干辣椒粉 适量
方法/步骤
1
买一块新鲜猪肝，洗干净
2
把洗干净的猪肝切片
3
然后用水浸泡最少半个小时，猪肝很脏的
4
再次洗干净然后沥水
5
蒜子切碎，红尖椒切碎
6
切点葱花
7
油锅烧红，多一点油，把猪肝放进去加醋爆炒
8
加蒜子碎尖椒干辣椒粉葱花爆炒，加酱油盐（看个人口味放），不要炒的太久，出锅
注意事项
1
猪肝不能炒久了，老了不好吃
2
喜欢吃姜的可以放姜丝
上一篇：3种食物多吃能补血美颜