自制好吃的芋圆甜品~
食材
1
木薯粉 240克
2
芋头 150克
3
红薯 150克
4
南瓜 150克
5
紫薯 150克
6
椰奶 一份
7
抹茶粉 20克
方法/步骤
1
准备好所需材料，将芋头、红薯等食材削皮切厚片。
2
切好的芋头、红薯、南瓜、紫薯上锅蒸15-20分钟。
3
将红薯捣成泥，其它照例重复，但一定要分开操作。
4
加入60克木薯粉。（每份中分别加入60克木薯粉）
5
全部分别揉成面团，将红薯和南瓜团分别搓成条，注意不要用力过猛，粘合性不是很好。
6
用刀切小块，如果不马上煮，可以用保鲜膜覆盖保湿。
7
做好所有的芋圆（白芋圆加入抹茶粉变成绿色，可以更美观）。
8
水煮开后加入芋圆，煮到浮起后加入一小碗水，二次沸腾后即可盛出。
9
煮好的芋圆过清水后倒入椰奶即可，喜欢甜的可以适当的放些糖。
注意事项
紫薯建议分开煮，会染色
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