中华美食源远流长,代代相传。传统中国菜,讲究色香味俱全,而且能够流传至今,一定有他的来源。中华膳师傅的美食态度,就是发扬中华传统菜系,弘扬中华料理的厨技,保留中华美食文化。 韭黄炒蛋是一道很好吃的家常料理,色泽金黄好看,煎蛋飘香,韭黄滑嫩爽口。 我是唐风,下面我来为大家示范韭黄炒蛋的家常料理,告诉大家韭黄炒蛋的秘诀。
食材
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韭黄 300克
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鸡蛋 2个
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芝麻油 适量
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盐 适量
5
鸡精 适量
方法/步骤
1
洗净韭黄,打好2个鸡蛋。
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韭黄切断
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煎鸡蛋,把鸡蛋煎出泡来,这样才会香哦
4
放入韭黄的梗部分。翻炒炒几下
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再放入韭黄叶子,继续翻炒
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起锅前,依次撒入盐,鸡精
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最后加入芝麻油,叫增香油。
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起锅。色香味俱全的韭黄炒蛋就做好了。
注意事项
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大家可以在家试着做吧,你会体验到自己做菜的乐趣和成就感的哦。
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