不吃早餐，得不偿失。不吃早餐，照道理应该会减少热量摄取，但无论是为了健康或减肥着想，早餐都不能不吃。否则只会令你整天没有精神应付工作，而且消耗热量的速度也较慢；加上肠胃处于饥饿状态，到中午时分就会格外肚饿，午餐就不自觉地吃得多，甚至比吃足三餐时吃得更多。而当肠胃处于饥饿状态，吃下的东西又会吸收得格外好，热量摄取多了，便会被身体所贮存，成为脂肪，实在得不偿失！所以正在减肥的人士应保持每日三餐定时，每餐吃七成饱，便能自自然然减肥。
只喝菜汤，缺乏营养。连续几日只喝菜汤，吃汤渣，身体只吸取水分和小量营养素，热量和营养有限，体重当然会下降。但即使你能容忍只吃某几种食物的厌倦感，过少的分也会令身体产生饥饿感，令你难以忍受，严重的更会引发暴食症或厌食症，后果不堪设想。由于过度节食，当停止饮汤吃正餐时，很可能会忍不住放肆大吃，这样就会前功尽弃。总观来看，喝菜汤不是长远的减肥方法，长期饮用会缺乏营养，影响身体机能，采用前要三思。
戒食淀粉，危险伤身。一种戒吃淀粉质和含糖食物的减肥法，就跃跃欲试。试了几个期，虽然有效减去四、五斤，但听人讲对健康不好，更发现自己有头晕的情况。”这个方法的原理是透过戒吃淀粉质和含糖食物，将血液中的葡萄糖减低，发出讯息令身体分解脂肪，以提供热量维持新陈代谢，所以能达到消减脂肪之效。但这种方法也会带来不少问题，例如会令身体的酸碱不平衡，影响细胞功能。而吃太多肉又会令身体摄取过高饱和脂肪和蛋白质，增加患心血管疾病的机会，同时增加肾脏和肝脏的负担，长期食用更可能导致骨质疏松等病症。此外，这种饮食方法营养不均衡，缺乏多种维他命和矿物质，危险性颇高，不能长期使用。
代餐吃不饱，胃口反大增。代餐的热量较低，以之代替正餐，就能大大减低每天的总热量，达致减肥功效。但吃后很多时候得不到饱足感，以致晚餐食量大增，往往达不到预期效用。代餐总不能长时间吃用，因为代餐所提供的热量远低于每日所需，长此下去会导致体力不足和营养不良；身体会动用储存起来的热量，令脂肪酸消解得太快，会影响新陈代谢，使尿酸高，引发痛风症；更会令身体的酸碱度不平衡，后果严重。一旦停止用，体重又会迅速回升，大起大落，对身体必会构成不良影响。
健康提醒：科学节食，营养先行。各种节食方法都有其利与弊，不是每种方法都适合自己，所以使用前最好先咨询医生或营养师的意见。