白菜片炒鲜蘑简介春天来了是多发病的季节，多吃些白菜和菌类来解解毒，去除身上的毒气，今天我就给大家做道鲜味十足的养生菜
工具/原料
1
主料
白菜200g
鲜蘑200g
2
配料
油适量
盐适量
味精适量
精盐适量
十三香适量
葱适量
姜适量
酱油适量
步骤/方法
1
先把白菜洗净，把叶掰开，用刀片成片状。
2
把鲜蘑用手撕成条状，洗净用手把水分攥干，把肉切成薄片，葱姜切成段状。
3
把锅预热倒入适量的色拉油，把肉放入锅里放入葱姜爆香后，放上适量的十三香、酱油。
4
这时把鲜磨和白菜倒入锅中，开始来回的翻炒几下，在放入精盐、味精、在继续翻炒1-2分钟后关火，装盘盛出
注意事项
鲜蘑不要用水焯，这样鲜味就没有了！