冰糖雪梨是生活中一道常见的饮品，在现在医学研究表明，雪梨有清热解暑、润肺止咳，清燥化痰，养血生肌的效果，对于降低血压也有一定的帮助。冰糖雪梨因做法简单，深得人们喜爱。
食材
1
雪梨 2个
2
冰糖 10g
3
红枣 8g
4
枸杞 6g
5
清水 适量
准备食材
方法/步骤2
1
取雪梨在3/1处切开，并将梨用小刀慢慢的掏空以备用
2
取红枣切半去核以备用
3
将冰糖、红枣、枸杞都放入到掏空的雪梨中，再倒入适量清水，水至雪梨上口约半节手指为佳
4
然后将梨盖盖上，移放到蒸锅中，锅底放入适量的清水，
5
大约用沸水蒸30分钟即可
6
最后大功告成，待冷却后即可饮食
注意事项
1
雪梨用小刀慢慢掏空，切记用力过大把雪梨裂开
2
可以放一包川贝粉，止咳效果很更佳