生活中我们有更各样的美食,小吃,每一样都有着独特的口味,令人喜爱,下面来看看猪肉白菜馅饼的做法。
食材
1
猪肉 200克
2
白菜 200克
3
面粉 300克
4
葱 适量
5
姜 适量
6
生抽 适量
7
老抽 适量
8
盐 适量
9
花生油 适量
10
花椒粉 适量
方法/步骤
1
面粉放入大碗,少量多次加水,搅拌成絮状。
2
用手揉成面团至光滑,盖保鲜膜醒半小时。
3
猪肉剁成肉糜。
4
葱姜切末,放入肉馅中。
5
白菜洗净切丝,撒盐剁成馅。
6
挤干白菜水分。
7
放入肉馅中,加盐、老抽、生抽、油、花椒粉拌匀。
8
将面团揉匀,搓成长条。
9
揪成小剂子,按扁,擀成包子皮。
10
放适量肉馅,捏包子样收好口,倒口,按扁。
11
起锅热油,放入馅饼。
12
小火烙至两面金黄,出锅即可。
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