啃鸡爪，我想应该有很多人喜欢吧；鸡爪有很多做法卤的，炒的，烤的，小编跟大家分享一下，追剧好伙伴之柠檬泡鸡爪，简单好吃停不下来，哈哈哈；
食材
1
鸡爪 500g
2
柠檬 2个
3
青辣椒 2根
4
红辣椒 2根
5
香菜 1小把
6
生姜 一块
7
料酒 3勺
8
醋 300ml
9
白糖 2勺
10
芝麻油 2勺
11
酱油 2勺
方法/步骤 1 前期食材处理
1
鸡爪：将鸡爪洗净，用剪刀去掉脚趾甲；
2
青红辣椒：洗净，切小段；
3
香菜：洗净，切小段；
4
柠檬：洗净，切片；
方法/步骤2 制作过程
1
锅中放水，将鸡爪冷水下锅，放入姜片，料酒，烧开；
2
烧开之后，拉出，冷水浸泡，血水洗净，沥干备用；
3
取一个大碗，倒入300ml醋；2勺白糖；2勺芝麻油；2勺酱油；
4
取一个罐子容器将滤干的鸡爪倒入：
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将准备好的配料和调好的调料，倒入罐中，搅拌，密封，放入冰箱保鲜层存放至少4个小时，等入味之后就可以慢慢边追剧边啃鸡爪啦；
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以上就是怎么做好吃的柠檬泡鸡爪的方法了，希望对大家有帮助。喜欢的话可以，帮忙【点赞】或【投票】给小编一个支持。点击【☆收藏】或【关注】获得更多优质经验，谢谢！
注意事项
1
拉出的鸡爪最好用冷水浸泡一下，这样鸡爪吃起来更Q弹；有条件的话，放入冰块效果更佳；
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盐可以看情况添加，根据个人喜好去添加
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