春节中有做糍粑的习惯,因为是闲时做着急时用。只要用油炸一下,放入糖水略煮,水分被糍粑吸收后就可以出锅食用。
食材
1
糍粑 一盘
2
糖 适量
3
蜂蜜 适量
4
生姜 适量
方法/步骤
2
中火烧热锅,放入清油,生姜略炸,将糍粑放入锅中摆好,转动锅,使糍粑均匀受热1-1.5分钟,估计已经炸黄,翻转一面。
3
用白糖准备好糖水。
4
待糍粑另外一面也炸好,倒入糖水,翻动均匀,盖盖,小火1.5分钟左右,估计水分被糍粑吸收后就可以了。
5
出锅装盘上桌食用。
上一篇:乡下如何制作过年糍粑
下一篇:枇杷如何保存