虾含有非常丰富的优质蛋白和钙质，它鲜嫩可口，是人们喜爱的美食之一，今天介绍虾球的做法。
食材
1
虾 500g
2
红椒 100g
3
姜 10g
4
葱 20g
方法/步骤
1
将虾去掉壳和肠子，洗净备用；
2
将红椒洗净切好备用；
3
将姜和葱洗净切好备用；
4
在锅中放入适量油；
5
加入切好的姜爆香；
6
加入一勺豆瓣酱；
7
加入备好的虾球；
8
迅速翻炒一会，让虾球入味后，加入切好的红椒；
9
加入适量食盐；
10
加入切好的香葱；
11
加入适量鸡精；
12
炒匀后起锅，美味的虾球就做好了。
上一篇：自制米椒韭花炒田螺肉做法
下一篇：翡翠腰果虾球的做法