爱上韩剧，爱上韩国泡菜。做了泡菜，就不想单一局限于只当配菜来吃，总是想方设法去品味它的各种美。泡菜煎米饭饼，即可解决家里的剩米饭，又可品尝不一样的美味。加入了火腿肠来配色调味，更具独特风味。
食材
1
米饭 240g
2
鸡蛋 1个
3
油 适量
4
泡菜 适量
5
淀粉 适量
6
火腿肠 适量
方法/步骤
1
1.准备食材。
2
2.将泡菜和火腿肠切成小丁。
3
3.将剩米饭加入切好的泡菜火腿丁，放入鸡蛋拌匀。
4
4.再根据米饭的松散程度， 加入适量淀粉。以能握成团就可。
5
5.平底不粘锅放入少许油，将米饭团成团，轻按扁入锅中煎制。
6
6.煎好一面再煎另一面。
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7.我喜欢将它煎的外壳略焦，那样外壳更香脆美味。
注意事项
1
1、煎制时，一定不要心急，煎好一面再煎另一面。
2
2、米饭饼煎制时，一定要保持小火慢煎。
3
3、太硬的米饭，不适合做此米饭饼，握不成团。
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